Відео-семінар

"Збільшуємо прибуток. Активні продажі в ресторані."

(Запис 27.08.15)

500 грн.

програма

Ви згодні з тим, що офіціант сьогодні, не стільки обслуговуючий персонал, скільки продає? Уже мало просто швидко принести те, що замовив гість і ввічливо його обслужити. Потрібно продати грамотно і красиво. Чи згодні?

АЛЕ! Ми всі чули думку про те, що хороший товар продасть себе сам ... Відмінно, але що робити, якщо хорошого товару багато і різного, а клієнтів (гостей) менше ніж хочеться або чим було раніше?

Отже, якщо ви вже вмієте готувати хороші страви і напої, саме час вибудувати ланцюжок помічників в їх продажу. Хто або Що це? Технології, прийоми, секрети, психологія - все буде працювати на вас!

У програмі семінару:

- Ефективний офіціант - успіх ресторану.

- Активні продажі - методи крос-селлинг і апп-селлинг.

- Середній чек - як правильно вважати і використовувати.

- Краще продавати вигідно, а не багато. Аналіз продажів.

Для кого це потрібно:

Власники і керівники підприємств громадського харчування, адміністратори, старші офіціанти, офіціанти.

Тривалість - 2 год. 07мін.

Для перегляду семінару вам необхідно купити його.

Після оформлення і оплати замовлення ви отримаєте пароль з доступом до відео.

Пароль дійсний для особистого користування в перебігу 15-ти днів з дня оплати.

 
ВАРТІСТЬ - 500 грн.

Під час оформлення замовлення вам буде запропоновано зручний для вас варіант оплати.

Ви можете:

- оплатити картою Visa / MasterCard (будь-яка країна світу);

- замовити рахунок-фактуру для оплати на розрахунковий рахунок (Україна);

- оплатити участь кур'єру (Київ).

Сергій Трахачев

АВТОР І ВЕДУЧИЙ

Ресторатор-практик з 15-ти річним стажем;

Видавець галузевого журналу "Ресторатор";

Викладач школи ресторанного бізнес-адміністрування SRBA;

Кризовий менеджер.

Найбільш затребуваний тренер 2014 року в країні в галузі освіти для фахівців HoReCa.