Конкурсные продукты
Ниже представлен перечень трех ингредиентов для CulinART 2018.
Обратите Внимание! Создавая конкурсное блюдо вы должны использовать один из продуктов, представленных ниже. Это обязательное условие для оценки конкурсных блюд.
Устричный соус
Lee Kum Kee™
-пикантный кисло-сладкий вкус
-густая консистенция
-цвет коричнево-черный
-содержит много аминокислот
Хорошо гармонирует со всеми видами мяса, овощами, морепродуктами. Так же, соус могут использовать в суши-роллах для дополнительного аромата и визуальной привлекательности.
Классический соевый
соус «Yamasa»
-яркий мягкий вкус
-насыщенный аромат
-неповторимый богатый вкус
-100% натуральные компоненты
-традиционная японская рецептура (период приготовления соуса 6-7 месяце, натуральное брожение)
Подходит к блюдам любой кухни, может использоваться как готовый соус, а также как ингредиент для приготовления блюд и других соусов.
Соус
Huy Fong SRIRACHA
-глубокий, насыщенный и яркий вкус
-острый соус
Прекрасно сочетается с азиатскими, европейскими и американськими блюдами. Дополняет первые и вторые блюда, суши, пиццу, бургеры, мороженое.