107_13.jpg

2 грудня 2020 / БУКОВЕЛЬ

БІЗНЕС-ПРАКТИКУМ

для готельєрів та рестораторів

безкоштовно для представителей готельно-ресторанної Галузі

Запрошуємо Прийняти участь у відкрітому бізнес-практікумі для готельєрів и рестораторів 2 грудня 2020 року.

Участь на условиях попередньої реєстрації безкоштовна для представителей готельно-ресторанної Галузі

Програма заходу:

10.30 реєстрація, кава-брейк

11.00-12.30 Доповідь Терези Даштоян «Маркетинг без маркетолога»

13.00 - 14.00 презентація перевага СПІВПРАЦІ з системним постачальником VoVa HoReCa та Дегустація продуктів компании

14.00-15.30 Доповідь Сергія Трахачова «Як налаштуваті меню, щоб воно ефективного Працювало на вас»

15.30- 17.00 Фуршет, нетворкінг

11.00-12.30

«Маркетинг без маркетолога»

- Стратегія. Обговоримо Яким проектам потрібна маркетинг-команда, а Яким ні. Навчімося розробляті гнучкий план, з урахуванням всех карантинних нововведень

- Каналі комунікації. Обговоримо найпопулярніші канали комунікації, Який вібрато для закладу, прорахунок бюджету

- SMM-стратегія. Концепція, контент, запуск рекламних кампаній, показатели

- Очікування / реальність. На прікладі ДОСЛІДЖЕНЬ Спробуємо обговорити, что чекає наш бізнес в 2021 году

Тереза Даштоян

У рестораном бізнесі з 2015 року, співзасновнік агентства ресторанного маркетингу RED.

Ex-маркетинг-директор мережі ресторанів Сито-П'яна (Київ).

Заряджала на прибуток Такі проекти:

ресторан Кухмейстер, Сито-П'яна гастро, Сито-П'яна Italiano, Balmelli casual cafe, кав'ярня Cup & Cake, сервіс доставки десертів Cake Production, мережа кав'ярень бінокль, виробництво десертів и випічки Art Bakery,

піцерія Happy Pizza

14.00-15.30

«Як налаштуваті меню, щоб воно ефективного Працювало на вас»

- Ціноутворення.
- Кількість пропозіцій в меню.
- аналіз продажів.
- основні види меню
- основні принципи дизайну меню.
- Корисні хитрощі та Лайфхак.

Сергій Трахачев

У ресторанному бізнесі з 2002 року.

практик

Ресторанний кризис-менеджер

Видавець журналу "Ресторатор"

викладач

Президент "Української ресторанної асоціації"

 

РЕЄСТРАЦІЯ

Участь безкоштовна для представителей готельно-ресторанної сфери.
Участь у Западе безкоштовна за умови попередньої реєстрації.

Генеральний партнер

LOGOS5.png

Партнери

LOGOS8.png
logo11.png

Залишилися питання?

Запитайте, ми з радістю відповімо

(067) 247-8432

ПРИЄДНУЙСЯ ДО НАС
  • White Facebook Icon

© 2021 Всі права захищені ВД "Ресторатор Україна"