Як зацікавити гостя новою стравою? Інструменти, що дійсно працюють
Нові пропозиції страв можуть суттєво підвищити рівень уваги гостей до вашого ресторану. Приготувати смачну новинку — це справа шефа, а от...
Ресторатор
ЖУРНАЛ ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | видається з 2003 р
Пошук
Анна Кукоба-Бенюк: «У Полтаві - колисці українських традицій, складно знайти пристойний борщ!»
У багатьох українців Полтавщина асоціюється з традиційною національною кухнею, деякі ресторатори та шефи, перечитуючи "Енеїду", мріють...
Как имена людей могут работать на ресторан
Еще Дейл Карнеги говорил – «Имя человека самый сладостный и самый важный для него звук, на любом языке». Когда люди знакомы, дистанция...
Як ресторани привертають до себе увагу під час карантину
Два кейси влучної роботи відділу маркетингу. ☕️Новий формат. У хостел на каву Відомо, що під час карантину ресторани не працюють, та...
Burger King оголосив про ребрендинг
У зв'язку зі збільшенням кількості онлайн-замовлень, айдентику Burger King вирішили адаптувати для маленьких іконок, які частіше...