Відео-семінар
"Крадіжка в ресторані. Лінійний персонал."
(Запис 20.08.15)
500 грн.
програма
На скільки чесні мої співробітники? Як і скільки вкрав лінійний персонал ?! Подібними питаннями ми задаємося рано чи пізно. Будь-який бізнес, де є доступ до «живим» грошам, привертає шахраїв. Крадуть там, де є, що красти. Багато хто впевнений, що контролюють ситуацію, інші відкладають рішення «на потім».
Досить відкладати "на потім". Давайте раз і назавжди розберемося з тим, як і коли приємні співробітники з підносом і шейкером можуть звести нанівець прибуток вашого закладу.
Одного разу хтось сказав, що чесних людей не буває - бувають ті, у кого немає можливості вкрасти. Не будемо настільки категоричні, друзі. Просто пора почати берегти свої гроші.
В ході 3-х годинного вебінару ви дізнаєтесь як і що краде лінійний персонал. Ми розберемо основні схеми крадіжки і зловживань, розглянемо можливості використання схем на практиці. АЛЕ САМЕ ГОЛОВНЕ, ми детально вивчимо схему ефективного припинення злодійства в вашому ресторані, як явища.
Для кого це потрібно:
Власники і керівники підприємств громадського харчування, фахівці служби безпеки.
Що отримуєте:
систематизовані знання про основні схемах крадіжки;
алгоритм організації системи контролю зловживань;
схема виявлення та припинення крадіжок з боку офіціантів і барменів в ресторані.
конспект вебінару.
Тривалість - 2 год. 42мін.
Для перегляду семінару вам необхідно купити його.
Після оформлення і оплати замовлення ви отримаєте пароль з доступом до відео.
Пароль дійсний для особистого користування в перебігу 15-ти днів з дня оплати.
ВАРТІСТЬ - 500 грн.
Під час оформлення замовлення вам буде запропоновано зручний для вас варіант оплати.
Ви можете:
- оплатити картою Visa / MasterCard (будь-яка країна світу);
- замовити рахунок-фактуру для оплати на розрахунковий рахунок (Україна);
- оплатити участь кур'єру (Київ).
Сергій Трахачев
АВТОР І ВЕДУЧИЙ
Ресторатор-практик з 15-ти річним стажем;
Видавець галузевого журналу "Ресторатор";
Викладач школи ресторанного бізнес-адміністрування SRBA;
Кризовий менеджер.
Найбільш затребуваний тренер 2014 року в країні в галузі освіти для фахівців HoReCa.