Відео-семінар

"Крадіжка в ресторані. Лінійний персонал."

(Запис 20.08.15)

500 грн.

програма

На скільки чесні мої співробітники? Як і скільки вкрав лінійний персонал ?! Подібними питаннями ми задаємося рано чи пізно. Будь-який бізнес, де є доступ до «живим» грошам, привертає шахраїв. Крадуть там, де є, що красти. Багато хто впевнений, що контролюють ситуацію, інші відкладають рішення «на потім».

Досить відкладати "на потім". Давайте раз і назавжди розберемося з тим, як і коли приємні співробітники з підносом і шейкером можуть звести нанівець прибуток вашого закладу.

Одного разу хтось сказав, що чесних людей не буває - бувають ті, у кого немає можливості вкрасти. Не будемо настільки категоричні, друзі. Просто пора почати берегти свої гроші.

В ході 3-х годинного вебінару ви дізнаєтесь як і що краде лінійний персонал. Ми розберемо основні схеми крадіжки і зловживань, розглянемо можливості використання схем на практиці. АЛЕ САМЕ ГОЛОВНЕ, ми детально вивчимо схему ефективного припинення злодійства в вашому ресторані, як явища.

Для кого це потрібно:

Власники і керівники підприємств громадського харчування, фахівці служби безпеки.

Що отримуєте:

  • систематизовані знання про основні схемах крадіжки;

  • алгоритм організації системи контролю зловживань;

  • схема виявлення та припинення крадіжок з боку офіціантів і барменів в ресторані.

  • конспект вебінару.

Тривалість - 2 год. 42мін.

Для перегляду семінару вам необхідно купити його.

Після оформлення і оплати замовлення ви отримаєте пароль з доступом до відео.

Пароль дійсний для особистого користування в перебігу 15-ти днів з дня оплати.

 
ВАРТІСТЬ - 500 грн.

Під час оформлення замовлення вам буде запропоновано зручний для вас варіант оплати.

Ви можете:

- оплатити картою Visa / MasterCard (будь-яка країна світу);

- замовити рахунок-фактуру для оплати на розрахунковий рахунок (Україна);

- оплатити участь кур'єру (Київ).

Сергій Трахачев

АВТОР І ВЕДУЧИЙ

Ресторатор-практик з 15-ти річним стажем;

Видавець галузевого журналу "Ресторатор";

Викладач школи ресторанного бізнес-адміністрування SRBA;

Кризовий менеджер.

Найбільш затребуваний тренер 2014 року в країні в галузі освіти для фахівців HoReCa.